초당옥수수1 옥수수와 단호박, 미니단호박(미니밤호박) 1. 옥수수 한 번 먹기 시작하면 계속 먹게 되는 맛이 좋은 옥수수는 볏과의 한해살이풀에 속합니다. 높이가 2~3미터까지 자라며 잎도 길고 큽니다. 그리고 자라는 기간이 짧습니다. 옥수수는 쌀, 밀과 함께 3대 식량작물에 속합니다. 멕시코에서 옥수수는 고대 문명을 이어간 중요한 식량이었습니다. 옥수수는 우리나라에 중국을 통해 유입되었습니다. 우리나라에서는 강원도 옥수수가 유명합니다. 옥수수는 여름이 제철입니다. 가축 사료로도 많이 이용되는 옥수수는 미국에서 매우 많은 양이 생산되고 있습니다. 좋은 옥수수를 고르기 위해서는 옥수수를 감싸고 있는 겉껍질이 너무 말라 있지 않고 색이 선명한 초록색인 것이 좋습니다. 그리고 옥수수의 모양이 예쁜 타원형으로 되어있는 것을 골라야 합니다. 옥수수에 달린 수염은 흑갈.. 2023. 2. 27. 이전 1 다음
